いかなごのくぎ煮と梅干しの炒飯

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

甘辛いくぎ煮とすっぱい梅干しが合って美味しい
このレシピの生い立ち
いかなごのくぎ煮を沢山いただいた
ご飯のお供に飽きてきたので炒飯にしました

いかなごのくぎ煮と梅干しの炒飯

甘辛いくぎ煮とすっぱい梅干しが合って美味しい
このレシピの生い立ち
いかなごのくぎ煮を沢山いただいた
ご飯のお供に飽きてきたので炒飯にしました

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材料

1人分
  1. 温かいご飯 大きいお茶碗1杯
  2. いかなごくぎ煮 100ccくらい(お好み)
  3. 梅干し 2~3個(お好み)
  4. 薄口醤油 少々
  5. 玉子 1個
  6. お好みで牛乳 大さじ1
  7. 少々
  8. 葱小口切り 少々

作り方

  1. 1

    玉子をといで牛乳塩を入れて混ぜ合わせる
    梅干しは種を取り4つくらいに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱して玉子を入れ大きく混ぜる

  3. 3

    ご飯を加えいかなごくぎ煮、葱を加え炒める

  4. 4

    梅干しを加えて薄口醤油を入れて炒めまぜる

  5. 5

    器に盛って葱を散らしてできあがり

  6. 6

    ★リピ
    ベーコン入れました
    (ダンナさんに好評でした)

コツ・ポイント

薄口醤油は小さじ1 くらい 
お好みの量で

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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