ドイツ風☆ビーガン野菜お好み焼き
ドイツでヨガライフ @cook_40093291
ドイツ風のお好み焼きにトマトと豆乳ヨーグルトのソースを添えて。ビーガンでもおいしくお好み焼き。
このレシピの生い立ち
ドイツのビーガンレシピを参考にしました。ドイツではパンケーキの一種として紹介されていました。卵不使用でも美味しく作ることができます。
ドイツ風☆ビーガン野菜お好み焼き
ドイツ風のお好み焼きにトマトと豆乳ヨーグルトのソースを添えて。ビーガンでもおいしくお好み焼き。
このレシピの生い立ち
ドイツのビーガンレシピを参考にしました。ドイツではパンケーキの一種として紹介されていました。卵不使用でも美味しく作ることができます。
作り方
- 1
細ネギ、マッシュルーム、トマト、イタリアンパセリをみじん切りにする。
- 2
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、調味料類も加える。そこに野菜と水を加えて混ぜる。
- 3
フライパンを温め、オイルを入れ、生地を流し込み片面、５分ほど焼く。
- 4
お好みで、トマトと細ネギを細かく切り、豆乳ヨーグルトと塩コショウを加えたソースを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
お好み焼きはともかく混ぜて焼くだけです。ソースはお好みで。通常のお好み焼きソースでも美味しかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818395
