簡単！揚げない！揚げだし豆腐
Rio♡Cafe @cook_40093810
揚げ出し豆腐大好き！木綿豆腐でトロトロに(*´∪`)
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べるけどお家でも食べたいくらい
大好きで…
簡単！揚げない！揚げだし豆腐
揚げ出し豆腐大好き！木綿豆腐でトロトロに(*´∪`)
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べるけどお家でも食べたいくらい
大好きで…
作り方
- 1
豆腐を耐熱皿に置きレンジで2分半ほど温め、平らな皿をのせて20分ほど放置し、水切りする。
- 2
フライパンを温め、油を少し多めに入れる。
- 3
豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶし、表面を焼いていく。
- 4
全面焼き上がったら器に取り出し、フライパンに残った油を軽く拭き取る。
- 5
麺つゆと水を入れ、そのままフライパンで温める。
- 6
あとは、揚げ豆腐にかければ出来上がり。
- 7
★もし残っても冷蔵庫に入れて、次の日に食べても美味しい( ´艸｀)
- 8
★お好みでネギ、生姜、大根おろしなどなど！
コツ・ポイント
かける出汁は片栗粉でとろみをつけたり
きのこなどを足すと飽きずに美味しい( ´艸｀)
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