イカねぎバターしょうゆ
テロろん @cook_40025317
イカの一夜干しを使った簡単おかず。ご飯にもビールにも合います。もちろん普通のイカでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
イカの一夜干しを使っておかずを作ってみました。
イカねぎバターしょうゆ
イカの一夜干しを使った簡単おかず。ご飯にもビールにも合います。もちろん普通のイカでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
イカの一夜干しを使っておかずを作ってみました。
作り方
- 1
ねぎを適当に切る。
- 2
イカも適当に切る。
- 3
フライパンにバターを入れて溶けたら、イカとねぎを加える。
- 4
イカに火が通ったら、なべ底に醤油を加え手早く炒める。
- 5
仕上げにペッパーをかけたら完成☆
コツ・ポイント
普通のイカを使う場合は臭みをちゃんと取ってください。バターは好みで増やしてください。
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たっぷりのねぎがイカの旨みを吸い込んでシャキシャキ美味しい炒め物。最後にジュワっとかけるしょうゆがPOINTです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17822749
