いかとまるごとにんにくバター醤油味
ナンナンまま @cook_40141469
超簡単！ビールもごはんもすすむ!!
いかとにんにくパワーでスタミナ満載♪
このレシピの生い立ち
めんどくさいにんにくの皮剥きをサボりたくて、まるごと使ってみようと思って作った結果です♪
いかとまるごとにんにくバター醤油味
超簡単！ビールもごはんもすすむ!!
いかとにんにくパワーでスタミナ満載♪
このレシピの生い立ち
めんどくさいにんにくの皮剥きをサボりたくて、まるごと使ってみようと思って作った結果です♪
アプリでひらく作り方
- 1
いかの内臓や骨を取り除き、さっと水洗いしてキッチンペーパーで拭き、リング切りにする
-
- 2
にんにくは洗ってバラバラにし、包丁で叩く
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りをだす
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- 4
いかを入れ、火が通ったらバターを真ん中に落とし、濃い口醤油を回し入れ、全体をからめる
-
- 5
器に盛って、できあがり♪
出来立てをつまみ食いしたら‥v(*´>ω<｀*)vもう最高♪ -
コツ・ポイント
にんにくは皮を剥かずそのまま使用することで焦げずのおいしくホクホク食べられます
火は中火から強火で短時間で炒めると水分が出ず、からっと出来ます。
いかは火を通しすぎると硬くなるので注意してください。
いかを入れたらささっと炒めるのがコツです
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