まさかのノンオイル!夢の手作りマヨネーズ

みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119

ノンオイルだから作るのも簡単で失敗知らず☆そのうえ美味しくて、当然カロリーも低い!!

これは作らないと損ですよ~♪
このレシピの生い立ち
健康料理研究家・茨木くみ子さんのレシピを参考にして、自分好みにアレンジしました。

まさかのノンオイル!夢の手作りマヨネーズ

ノンオイルだから作るのも簡単で失敗知らず☆そのうえ美味しくて、当然カロリーも低い!!

これは作らないと損ですよ~♪
このレシピの生い立ち
健康料理研究家・茨木くみ子さんのレシピを参考にして、自分好みにアレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  1. 水切りヨーグルト 80g
  2. 卵黄 1個分
  3. 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1強
  5. 小さじ1/2
  6. こしょう 少々
  7. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    <水切りヨーグルト>

    ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、冷蔵庫で一晩おく。

    大体ヨーグルト200gで100gちょっと作れます。

  2. 2

    ボールに材料を全て入れ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

コツなんてありません。ただ混ぜるだけです。
普通のマヨネーズと同様に、からしを入れたり、ツナと和えたり…
お好みでアレンジ自在です。

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みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119
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大胆かつワイルドな私の料理。洗い物を少しでも減らせるよう日々工夫しながら作っています。好きな料理を通して苦手なパソコンが上達できたらいいな…!
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