作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。
-
- 2
マリネ液の材料をポリ袋に入れよく混ぜ合わせておく。手で揉み込むとすぐに混ざります。
-
- 3
生ハムは一口大に切り、きゅうりは薄い輪切りにする。レモンは半分（または1/4）に切る。
-
- 4
ポリ袋に全て入れ軽くもみ込み冷蔵庫で20～30分ほど漬け込む。
-
- 5
紫玉ねぎで作ってみました。辛味もマイルドで仕上がりも綺麗★
-
- 6
2009.4.13 話題入りしました♪
ありがとうございます☆ - 7
2010.7.11
100人達成することができました♪
本当にありがとうございます☆
コツ・ポイント
生ハムの塩気があるのでマリネ液の塩加減は控え目に。
薄切りロースハムでも美味しく頂けます。生ハムより塩分が少ないので、塩は多めに。
2009.3.29 分量・行程見直しました。
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