炊飯器で★カレーピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で★カレーピラフ

ひろみX
ひろみX @cook_40035301

ニラが入っているので、ビタミンもばっちり。
スタミナもばっちりです。
このレシピの生い立ち
地域のお祭りに提供するために考え出されたレシピです。
暑い夏にいかがですか。

炊飯器で★カレーピラフ

ニラが入っているので、ビタミンもばっちり。
スタミナもばっちりです。
このレシピの生い立ち
地域のお祭りに提供するために考え出されたレシピです。
暑い夏にいかがですか。

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材料

3人分
  1. 2合
  2. にんにく 1かけ
  3. ハム 3枚
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ニンジン 5cmくらい
  6. ニラ 1/2把
  7. カレールー 3ブロックぐらい
  8. バター 15g

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、2合より気持ち少なめの水加減にする。

  2. 2

    にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじんぎり。にらは2cm長さにざく切り。
    ハムは1cm角に切る。

  3. 3

    カレールーは包丁で粗く刻む。
    ※ルーの代わりにカレー粉を使う場合は
    カレー粉 小さじ2
    コンソメ 1~2個

  4. 4

    お米の上に②、③とちぎったバター、お好みで醤油小さじ1を回しかけ軽く混ぜて炊飯器スイッチオン。

コツ・ポイント

炊き上がりはよく混ぜてください。
カレールーがかたまりになっていても、ほぐすように混ぜればだいじょうぶ。
カレーににら!?と思いますが、おいしいですよ。

夏場はカレー粉バージョンがさっぱりしていておすすめです。

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