作り方
- 1
鮭の水分をキッチンペーパーで取り除き、軽く塩コショウしておく
- 2
えのきは3等分、大葉は千切りにする
- 3
洗ったお米に☆の調味料と水を入れ、軽く混ぜ合わせる。
えのきと鮭を入れ、炊飯スタート!! -
- 4
炊き上がったら、鮭だけ取り出し、身をほぐしながら、骨をとります
- 5
骨を取り除いた鮭の身と、大葉を炊飯器の中にいれ、ざっくり混ぜ合わせたら出来上がり
-
コツ・ポイント
甘口醤油がない場合は、
濃い口醤油：大1、みりん：大1
で代用できます
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