魔法のｿｰｽで♥素敵なイタリアンステーキ
なにが魔法って、この材料だけでこのお味♡食べてみたら分りますって♪
このレシピの生い立ち
母ﾚｼﾋﾟです。
作り方
- 1
肉に下味用の塩こしょうをする。
ﾄﾏﾄはさいの目に切っておく。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを溶かし、1.の肉を焼く。
- 3
肉に火が通ったらｿｰｽを加え、なじませる。
- 4
肉を取り出し食べやすく切って皿に盛り、余ったｿｰｽをかけ、ﾄﾏﾄ・ちぎったﾊﾞｼﾞﾙを乗せる。
コツ・ポイント
母曰く、ﾄﾏﾄを上に乗せるやり方だとｲﾏｲﾁ味がなじまないので、3.の工程で一緒にﾄﾏﾄを炒めると良いとのこと。ただし、色味が悪くなってしまうのでそこはお好みで。ﾄｯﾌﾟの画像は、ﾄﾏﾄを炒めず乗せただけのものです。
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