簡単☆本格☆煮込みハンバーグ
簡単にジューシーな本格ハンバーグができちゃいます！
このレシピの生い立ち
焼かずにおいしいハンバーグが作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りに。
- 2
パンは牛乳に、ひたしておきます。
- 3
ボウルに玉ねぎ、ニンジン、パン、卵、調味料を入れ、よくこねます。
- 4
深めのお鍋に、3のタネをハンバーグ型に成形して並べます。
煮込むので、ジャンボサイズにしてもいいですよ。 - 5
ハンバーグを並べ終わったら、トマトジュースをひたひたになるまで注ぎます。
だいたい一本くらい。 - 6
ローリエとコンソメを入れ、コトコト煮込みます。
30分も煮込めばいいでしょう。 - 7
お皿に盛り、生クリームをかけて召し上がれ。
なければ生クリームなしでもいけますよ。
コーヒーフレッシュで代用OK
コツ・ポイント
焼いてから煮込むと一段と本格的ですよ。
とにかくナツメグをたくさんいれること！
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