作り方
- 1
椎茸を水に戻す。
むね肉にフォークで数ヶ所穴をあけ塩コショウ（切る直前に。また硬くなるのを防ぐため切ったらすぐ炒める。） - 2
椎茸、タマネギ、ピーマンを細切りに。むね肉も一口大に切る。
- 3
フライパンに油を引き、むね肉を炒める。肉に火が通ってきたらその他の食材をいれて炒める。
- 4
最後に塩麹をいれて炒めたら出来上がり☆塩コショウが足りなければこの時味を整える程度に足してください。
コツ・ポイント
むね肉にフォークぷすぷす！お忘れなく(*^^*)
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