豆＆ココナッツミルクのお菓子
ラディ子 @cook_40102869
教えてもらったレシピを思い出しながら作ったおやつ♪中々美味しくて人にあげたら好評でした
このレシピの生い立ち
食べさせてもらっておいしかったので、レシピを聞いて作ってみたら、自分で作ってもおいしかった☆
友だちに食べてもらったら好評だったので忘れないためにも投稿して残しておこうかなと
(^^
豆＆ココナッツミルクのお菓子
教えてもらったレシピを思い出しながら作ったおやつ♪中々美味しくて人にあげたら好評でした
このレシピの生い立ち
食べさせてもらっておいしかったので、レシピを聞いて作ってみたら、自分で作ってもおいしかった☆
友だちに食べてもらったら好評だったので忘れないためにも投稿して残しておこうかなと
(^^
作り方
- 1
最初に
この分量だとかなりできるので米の量は調整してください - 2
まず下準備
【もち米】を【水】に一晩浸ける - 3
鍋に【ココナッツミルク】をいれて火にかける。沸騰一歩手前で、【生米】をいれます。
- 4
木べらなどで焦げないようにかき混ぜながら、米に火を通して行きます。
沸騰させずにゆっくりと - 5
豆が少し膨らんできたら【豆(三色豆) 】投入！！
ちなみにそんなに順番は気にしなくて大丈夫 -
- 6
煮てると水分が減ってくるので【牛乳or水】を足します。
どっちでも良いですが牛乳の方が味が薄くならないみたい - 7
米に火が通ったら完成！！
食べる前にレンジorオーブントースターで2分程加熱すると水分がとんでよりﾓﾁﾓﾁに
コツ・ポイント
もち米 がなければ普通のお米でもok
米の状態も生米じゃなくて炊いたご飯でも大丈夫です
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