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栄養満点☆カブの葉とシラスのふりかけ☆
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栄養満点☆カブの葉とシラスのふりかけ☆-レシピのメイン写真

栄養満点☆カブの葉とシラスのふりかけ☆

ほりゅ
ほりゅ @cook_40091183

シンプルな味付けで簡単においしくカブの葉を♪ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
カブの葉っぱ捨てるのもったいな〜〜い!ってところから、何となく作り始めて少しずつ我が家の味になってきました。

シンプルな味付けで簡単においしくカブの葉を♪ご飯が進みます♪
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カブの葉っぱ捨てるのもったいな〜〜い!ってところから、何となく作り始めて少しずつ我が家の味になってきました。

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ほりゅ
ほりゅ @cook_40091183

シンプルな味付けで簡単においしくカブの葉を♪ご飯が進みます♪
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カブの葉っぱ捨てるのもったいな〜〜い!ってところから、何となく作り始めて少しずつ我が家の味になってきました。

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材料

  • カブの葉 三株分
  • シラス 1パック(今回は25gでした)
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブの葉をきれいに洗い、細かく刻んでザルにあげ、水を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、シラスを入れて炒める。

  3. 3

    ②に①の葉を入れ、炒める。全体に油がまわったら砂糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    砂糖が溶けたら醤油をくわえ、混ぜる。水分を飛ばすように煮詰める。

  5. 5

    白いりごまを加えてざっと混ぜたらできあがり♪

  6. 6

    もこもこいおんさん、すみません~コメントする前にれぽ掲載してしまいました!!何回もりぴありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

簡単なので特にありません♪材料の分量も適当で結構いけます☆大根の葉でもいただけます。

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ほりゅ
ほりゅ @cook_40091183
2013/01/17 14:40に公開

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ふりかけ かぶ しらす

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