☆豚小間の竜田揚げ☆

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303

ビニール1枚で作るから汚れません♪
カリカリで出来たそばからつまみ食いしてしまう美味しさです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれていたメニューです!

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材料

3~4人分
  1. 豚小間肉 300g
  2. ●酒 大さじ2
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 適量
  9. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●をビニールに入れて軽く揉み、冷蔵庫で30分~1時間おく。

  2. 2

    味が馴染んだら、片栗粉を入れ、シャカシャカと全体に片栗をまぶすように振る。

  3. 3

    サラダ油に風味づけでゴマ油を入れ、中火でカリカリになるまで揚げる。

  4. 4

    出来上がりでーす♪

  5. 5

    レタスやキャベツで挟んで食べても美味しいで~す♡

  6. 6

    2010・7・14話題入りしました(゚∇^d)

コツ・ポイント

粉はまんべんなく付けて下さいね(^o^)油が飛び跳ねます^_^;

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レシピ作者

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303
に公開
16歳・10歳の姉妹と毎日奮闘中の神奈川在住の42歳主婦です♪お菓子作りが大好きです♡レシピの見直しすることがあります(●^o^●)
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