豚こまの竜田揚げ
かなまおっち @cook_40292428
ジューシー簡単な竜田揚げです！
ポリ袋使用で洗い物なし！
冷凍してもレンジでおいしい
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた好物を自分なりに再現してレシピ化しました
豚こまの竜田揚げ
ジューシー簡単な竜田揚げです！
ポリ袋使用で洗い物なし！
冷凍してもレンジでおいしい
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた好物を自分なりに再現してレシピ化しました
作り方
- 1
ポリ袋などに肉と☆をすべて入れてもみこむ
- 2
30分くらい放置
- 3
ポリ袋に片栗粉をいれて粉をまぶす
- 4
油にいれてからっとあげる
油は170-180℃
コツ・ポイント
鶏肉と違って肉がうすいので火が通らない心配はほとんどなし、油温は目安
しっかり漬け込むと味が染み込んでうまい！
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