すぐにできる!豚肉でカルビクッパ風スープ

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

さっとできるカルビクッパ風スープです。野菜がもりもり食べられて美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいカルビクッパスープが作りたくて考えました。

すぐにできる!豚肉でカルビクッパ風スープ

さっとできるカルビクッパ風スープです。野菜がもりもり食べられて美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいカルビクッパスープが作りたくて考えました。

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材料

ラーメンどんぶり1杯
  1. 豚肉牛肉ならなおいい) 50g
  2. ニラ 1/4束
  3. 人参 1/3本
  4. もやし 1/3袋
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 1個
  7. スープ
  8. 600cc
  9. すったにんにく 小さじ1
  10. すった生姜 小さじ1/2
  11. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  12. 醤油 大さじ2.5
  13. 砂糖 大さじ1
  14. みりん 大さじ1
  15. 大さじ1
  16. 胡麻 大さじ1/2
  17. 胡麻 お好みで
  18. コチジャン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆具材を切る
    人参は細切りにして、ニラはざく切りにする。

  2. 2

    ☆スープを作る
    鍋にスープを材料を入れて煮立て、具材を入れて煮込み、最後にニラと卵を回しかける。

コツ・ポイント

☆お好みでご飯を入れると美味しいです。☆卵を回しかけて、卵がふんわり浮いてきたら完成です。☆焼き肉のタレがあれば焼肉のタレ・鶏がらスープの素・醤油・にんにくを入れると美味しいカルビスープになります。焼肉のたれだけだとね、甘くなっちゃうよ。

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みきドンママ
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7歳と3歳のママです!安くて豪華に見えるお家ご飯を目指して作っています。ブログで毎日の献立を載せていますので1度見に来てくださいね!
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