簡単エビとホウレン草のトマクリームパスタ
negi☆negi @cook_40102480
味がマイルドなのでお子さんも美味しく食べられると思います♪
このレシピの生い立ち
パスタの献立を決める時にトマトとクリームに意見が別れて…なら両方使ってみようと思い作ってみました。評判が良かったので今ではわが家のお馴染みの料理になっています。
簡単エビとホウレン草のトマクリームパスタ
味がマイルドなのでお子さんも美味しく食べられると思います♪
このレシピの生い立ち
パスタの献立を決める時にトマトとクリームに意見が別れて…なら両方使ってみようと思い作ってみました。評判が良かったので今ではわが家のお馴染みの料理になっています。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし塩を入れパスタを茹でます。ホウレン草も一緒に茹でれば楽チンです。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。
- 3
香りが出たら、生クリームとミートソースを入れ中火で少し煮立たせてとろみをつけます。塩と黒胡椒を適宜入れて味をつけます。
- 4
少しとろみがついたらチーズとエビとホウレン草を入れパスタを入れて絡めます。盛り付けをしたら黒胡椒を振りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
写真のエビは茹でたものを使いましたが、生のエビを使う場合は火を入れすぎると固くなるので色が変わる程度に絡めてください。ミートソースと生クリームの量はお好みに合わせて変えても良いと思います。ホタテにしたり玉ねぎを入れても美味しいかも♪
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