作り方
- 1
室温で軟らかくしたバターに塩を入れふわふわになるまでホイッパーで混ぜ、そこへ砂糖を３回位に分けて加える
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- 2
次に溶き卵を３回に分けて加える。(そのつどしっかりまぜる)
- 3
粉とアーモンドプードル、バニラオイルを加え切るように混ぜ粉っぽさが無くなったらコーンフレーク、レーズンを入れる。
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- 4
ラップをして冷蔵庫で３０分ほど寝かす。
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- 5
スプーンで生地をすくって乗せて１８０度で薄いきつね色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
生地を混ぜるときは練ったりしないように気をつけます。
レーズンをチョコチップにしたりアレンジも楽しいです。
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砅【わたる】 -
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