サクサク☆さっくりコーンフレーククッキー
たもたんせなたん @cook_40251226
甘さ控えめで、コーンフレークの食感がサクサク楽しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれたレシピの覚書
サクサク☆さっくりコーンフレーククッキー
甘さ控えめで、コーンフレークの食感がサクサク楽しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれたレシピの覚書
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したマーガリンをクリーム状にし、３回くらいに分けて砂糖を加えてよくすり混ぜる。
- 2
1に溶いた卵を2〜3回に分けて加える。重曹を水（小さじ1）で溶いたものを加える。
- 3
バニラオイルを混ぜる。
- 4
レーズン、お好みの具材を加える。
- 5
薄力粉、ベーキングパウダーを振るったものを加え、ヘラで混ぜる。
- 6
細かく砕いたコーンフレークを入れてざっくり混ぜる。
- 7
天板にクッキングシートを敷き、スプーンですくって並べ、形を整える。
- 8
170度で予熱したオーブンで15〜20分焼く。
コツ・ポイント
☆粉を振るうのが面倒な場合、ボールに薄力粉とベーキングパウダーを合わせてスプーン等で混ぜ、そのまま入れてもOKです。
☆無糖のコーンフレークを使用する際はお好みで砂糖を増量してください。
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