レンジでエコ♬納豆&おからのケークサレ風

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ノンオイルでもふんわりしたヘルシーなケークサレ風。レンジ使用で電気代もエコ♬もちろんノンシュガー。朝食にも♡
このレシピの生い立ち
レンジでエコ♬ヘルシーおからのケークサレ(1086603)を納豆入りでアレンジしました。レンジで手軽にできるので、朝食や、小さいお子様も軽食にも良いかと思います。良質でヘルシーなたんぱく質もたっぷり摂れます。覚書に。

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材料

4人分
  1. おから 60g
  2. 玉ねぎ 100g~
  3. コーン 大さじ山盛り2杯
  4. スキムミルク 大さじ2
  5. ●コンソメ顆粒 小さじ1弱
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ●卵 2個
  8. 牛乳豆乳可) 50cc
  9. 薄力粉 大さじ3
  10. 納豆(タレはお好みで) コツ・ポイント参照 2パック

作り方

  1. 1

    玉ねぎは大きめのみじん切りにする。ボールに●の材料を入れて、よく混ぜ合わせたら、薄力粉、納豆の順に加えて、更に混ぜる。

  2. 2

    深めのドーム型の耐熱容器に薄く油を塗り、1を入れ、軽くラップをして、レンジ500~600Wで6分加熱する。

  3. 3

    中央がまだ半熟の状態です。

  4. 4

    取り出して、平皿に置いて、軽くラップをして、レンジ500~600Wで1分30秒~2分加熱する。

  5. 5

    中央まで完全に火が通れば出来上がり。

  6. 6

    toshiebabaさんが、カップで作って下さいました。小分けすると火の通りも早いですよね^^有難う~

コツ・ポイント

加熱時間はあくまでも目安です。ご家庭のレンジに合わせて下さい。納豆のタレは、我が家では入れることが多いですがお好みでどうぞ。納豆は加熱してあるためか、思ったほど臭いません。カレー粉やお好みのスパイスを追加して頂いても。

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レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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