野菜200ｇは全て１センチ角に切り塩コショウをしてラップをしてレンジ６００Wに３分かけ食べやすい柔らかさにしておく。

耐熱容器（私はシリコンスチーマー使用）に４を入れ軽く蓋をしレンジ６００Wで３分３０秒。

竹串を差し生地がべとついていなければ出来上がり。
すぐに網の上に出して水分を飛ばします。

粗熱を取り、お好みの大きさに切り分けて出来上がり。

九陽で小豆、黒大豆、金時豆から豆乳とおからを作りました。そのため色が小豆色です。