マッシュルームのサラダ。
オレンジParis @cook_40106042
フランスで知りました。マッシュルームを生でいただくのはとてもおいしい♡
このレシピの生い立ち
フランスでよくいただくサラダ。香がとっても豊です〜
マッシュルームのサラダ。
フランスで知りました。マッシュルームを生でいただくのはとてもおいしい♡
このレシピの生い立ち
フランスでよくいただくサラダ。香がとっても豊です〜
作り方
- 1
なるべく痛みがないマッシュルームをえらぶ。
- 2
ナイフで表面をむく。（時間がないときは汚れをとるだけでも）
足もカットする。 - 3
スライスして
- 4
バルサミコ、オイル、ピンクペッパー、胡椒、塩をふりかける。
コツ・ポイント
ドレッシングはキノコの香りが生かせるシンプルなものがおすすめです。レタスとともにたべてもおいしい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905517
