たった10分!鶏とトマトの煮込み

おかえりん
おかえりん @cook_40068288

鍋に重ね入れて火にかけるだけ。見た目の10分の1の手間ですごく美味しい!
このレシピの生い立ち
母から習った簡単料理を自分流にアレンジ。これを教えちゃうと、ラクしてるのが家族にバレちゃうけど、公開しちゃいます^^

たった10分!鶏とトマトの煮込み

鍋に重ね入れて火にかけるだけ。見た目の10分の1の手間ですごく美味しい!
このレシピの生い立ち
母から習った簡単料理を自分流にアレンジ。これを教えちゃうと、ラクしてるのが家族にバレちゃうけど、公開しちゃいます^^

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ(薄切り) 大1個
  2. トマトホール缶詰(手でつぶす)またはトマト大玉2個 1缶
  3. 鶏もも肉(ひと口大) 2枚
  4. ●塩・コショウ 適宜
  5. 白ワイン、または日本酒 50cc
  6. バター 10g
  7. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    ●の1/3の量を、材料の並び順どおり鍋に3層になるように重ね入れて白ワインを注ぎ、中火で10分煮る。

  2. 2

    仕上げにバターを入れ火を止める。皿に盛り付けパセリを散らす。

  3. 3

    栗玉みいさんがパスタでも作ってくださいました。

コツ・ポイント

コツなんてありません。とっても簡単!粉チーズかけても美味。

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おかえりん
おかえりん @cook_40068288
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夫も子供もおウチに帰りたくなる!!そんな楽しくてあったかい食卓をめざしています。
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