チーズケーキ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
レストランレシピで本格的な味♪ だけど…ボール１個で作れちゃう！ 超簡単！ 混ぜるだけのすぐ作れるガトーフロマージュ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きな私。 しょっちゅう作ってます。
チーズケーキ
レストランレシピで本格的な味♪ だけど…ボール１個で作れちゃう！ 超簡単！ 混ぜるだけのすぐ作れるガトーフロマージュ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きな私。 しょっちゅう作ってます。
作り方
- 1
型に合わせてクッキングシートをしいておく。
オーブンを１８０度に予熱しておく。 - 2
室温で柔らかくしたクリームチーズ（レンジで３０秒程チン♪でもOK）をボールにいれ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
- 3
②にグラニュー糖を入れ全体がなめらかになるまで混ぜる。
- 4
溶き卵、生クリームを少しづつ入れながら混ぜる。
- 5
薄力粉をふるいながら入れ、レモン汁も入れ混ぜる。
- 6
レモン１／２個分の皮を、おろし金で軽く削り入れ混ぜる。
- 7
型に流し入れ、表面を平にならす。
オーブンで約４０分程焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
＊＊クリームチーズ200gでも美味しく出来ます。
焼いている途中で焦げそうな場合は、上からアルミホイルを軽くのせておくだけで焦げませんよ♪
レモンの皮を削るときは、ほんの表面だけです！ 決して、レモンの苦みある香りがするまで削らない事。
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！ 食卓に笑顔を” がモットーです。
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