玉ねぎ＊ブレッド

aomeri31
aomeri31 @cook_40028511

❤２０１０・６・１９話題入り❤
お好みの厚さに切って　食べてください
玉ねぎ・チーズ・マヨの相性　たまりません～～
このレシピの生い立ち
大好きなパン屋さんでたっぷり具をのせた食パンが売ってます。。。自宅用にアレンジしました

玉ねぎ＊ブレッド

クックJW1L97☆'s cooksnap of when they made 玉ねぎ＊ブレッド.
mikamika's cooksnap of when they made 玉ねぎ＊ブレッド.
くららみわ's cooksnap of when they made 玉ねぎ＊ブレッド.
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❤２０１０・６・１９話題入り❤
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玉ねぎ・チーズ・マヨの相性　たまりません～～
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材料

パウンド型(小型×２本)
  1. ●強力粉　　　 ２５０ｇ
  2. ●薄力粉 ５０ｇ
  3. ●砂糖　　 大１
  4. ●塩 小１
  5. ●牛乳+玉子１コ １９０ｃｃ
  6. ●バター ２０ｇ
  7. ●ドライイースト　 小１
  8. 　　ベーコン ３枚
  9. ★玉ねぎ　 1/2個
  10. ★マヨネーズ ５０ｇ
  11. ★ピザ用チーズ　　 ５０ｇ
  12. ★牛乳　　　 大２

作り方

  1. 1

    ●の材料をすべてＨＢに入れ生地はおまかせ

  2. 2

    玉ねぎは、スライスしてさらしておく。
    ベーコンは、細かく切る

  3. 3

    生地ができたらガス抜きし２分割して丸めベンチタイム１５分。麺棒でのばしベーコンをちらす

  4. 4

    クルクル手前から巻く。５等分にカットし型にならべ、2次発酵。。。２倍になるくらい。発酵40℃で20分くらい

  5. 5

    ★をボウルに入れ混ぜあわせておく

  6. 6

    生地の上にのせ
    電気オーブン２００℃に余熱したオーブンで１０分１８０℃に下げて１５分焼く

  7. 7

コツ・ポイント

焼きかげんは、お持ちのオーブンで調整してください。焦げそうになったらホイルをかぶせてください
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新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々　奮闘中！（笑）２人の娘の ママです仕事が休みの日は お菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/
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