ライスペーパーでガレット
祝♡100話題＆5紹介。
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡
このレシピの生い立ち
ライスペーパーの新しい使い方を思いつきました
ライスペーパーでガレット
祝♡100話題＆5紹介。
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡
このレシピの生い立ち
ライスペーパーの新しい使い方を思いつきました
作り方
- 1
フライパンを熱し始めたら、すぐライスペーパーを水で戻し柔らかくなったら、油少々を引いたフライパンにのせる。
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- 2
すぐにハムを置き、チーズで土手を作り、卵を割り落とし、蓋をして好みの固さまで焼く。（水大さじ1を入れると早く蒸せます）
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- 3
蓋を取り、強火にしてライスペーパーをパリっとさせたら、黒こしょうを振り、四隅を折る。
- 4
とろ〜り卵にパリパリな生春巻き♡新食感です。
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- 5
2011.3.29
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。 -
- 6
2014.4.10
ニュース「moco'sキッチン」から〜のライスペーパーのコーナーで紹介してもらいました。 - 7
- 8
2014.5.2
ニュース「moco'sキッチン」から〜のガレットコーナーにて紹介していただきました。 - 9
- 10
2014.10.22
100れぽ話題入りさせていただきました。ありがとうございます。 - 11
2015.9.3
ニュース紹介https://cookpad.wasmer.app/articles/8950?et=43043 - 12
2023.5.20紹介
https://news.cookpad.com/articles/50863?et=86931 - 13
2023.8.25 「殿堂入りベストレシピ」トレンドレシピに掲載されました。
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2024.8.22ニュース紹介https://news.cookpad.com/articles/55834
コツ・ポイント
チーズの塩気があるので私は塩は入れませんが、好みで卵に少々振って下さい。
手早く行いますから、不安な方は②まで火を止めて作業して下さい。
茹でたホウレン草やベーコンなどアレンジもいいですね。
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