5分！ コーンスープ 中華風
mayshiy @cook_40106487
甘くない、ふわふわ玉子のコーンスープ。とろみがあるので体が温まります★(o^^o)★
このレシピの生い立ち
中華料理店で子供が美味しいと喜んでいたので家でも作ってみました。メインが中華の時は簡単なので定番にしています。
5分！ コーンスープ 中華風
甘くない、ふわふわ玉子のコーンスープ。とろみがあるので体が温まります★(o^^o)★
このレシピの生い立ち
中華料理店で子供が美味しいと喜んでいたので家でも作ってみました。メインが中華の時は簡単なので定番にしています。
作り方
- 1
お鍋にコーンクリーム缶と（今回は４２５gの缶詰を使用しました）コーンクリーム缶2杯分の水を入れ沸とうさせる。
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- 2
中華味や塩を入れ、好みの味より少し薄めに調整したら、100ccの水で溶いた水溶き片栗粉を沸とうしたお鍋に少しずつ入れる。
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- 3
ゆっくり混ぜながらとろみがついてきたら、溶き卵を沸とうしたお鍋に少しずつ入れて混ぜる。
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- 4
きざんだネギをちらして出来上がり☆
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コツ・ポイント
私は大きいスプーンと、コーン缶の空き缶で、2杯分の水も、水溶き片栗粉も、溶き卵も作ります。洗い物はスプーンと鍋のみ(;^_^A
豆腐や椎茸や筍いれても美味しいです。ご飯にかけても美味しいです。
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