作り方
- 1
挽き肉に塩こしょう・醤油を入れこねる。
- 2
1をラップにのせて棒状(長さ約15cm・直径3~4cmくらい)になるように形を整える。
- 3
平皿にのせて電子レンジで500w4分(まだ火の通りがあまい場合は追加で加熱して下さい。)
- 4
レンジで加熱している間に卵と刻みネギを混ぜておく。
- 5
フライパンを中火であたため油をひき、卵を全部流し込む。
- 6
下面が固まってきたら弱火にして、挽き肉をのせて巻いていく。
- 7
できあがったらお好みの間隔で切り分けお皿へ盛り付け、☆を混ぜたソースをかけて完成♪
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