からすみの大根スライス巻き

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

大根スライスにからすみを巻いて食べると美味しいです。H26.8.話題入り(^^♪
このレシピの生い立ち
お友達からからすみをもらったので作ってみました。からすみをそのままつまむのも良いですが、大根スライスがあるとマイルドになります。

からすみの大根スライス巻き

大根スライスにからすみを巻いて食べると美味しいです。H26.8.話題入り(^^♪
このレシピの生い立ち
お友達からからすみをもらったので作ってみました。からすみをそのままつまむのも良いですが、大根スライスがあるとマイルドになります。

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材料

  1. からすみ 適量
  2. 大根 適量

作り方

  1. 1

    からすみを2~3ミリ厚さにスライスする。表面の薄皮を取る。

  2. 2

    大根をキャベツ千切りのスラーサーなどで薄くスライスしておく。

  3. 3

    大根スライスにからすみを巻き皿に並べる。

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てーぶるすぷーん
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*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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