食物繊維たっぷり☆ごぼう丼
赤毛のあんこ @cook_40105065
私の卵のとじ方が下手だったので見た目は悪いですが味は美味しかったです。
このレシピの生い立ち
太くて美味しそうなごぼうでを買ったので、どんぶりを作ってみました
食物繊維たっぷり☆ごぼう丼
私の卵のとじ方が下手だったので見た目は悪いですが味は美味しかったです。
このレシピの生い立ち
太くて美味しそうなごぼうでを買ったので、どんぶりを作ってみました
作り方
- 1
ごぼうはささがきにします。
- 2
フライパンにごま油をひき、ごぼうを軽くいためます。牛すじ肉も一緒にフライパンに入れます。
-
- 3
ひたひたに牛すじ肉の下ごしらえをしたときのスープを入れます。調味料を入れてごぼうが柔らかくなるまで煮ます。
- 4
溶き卵を回しいれて出来上がり。ご飯を入れたどんぶりの上にのせてください。
コツ・ポイント
★ごぼうはやわらかくなるまで煮て下さい。
★牛すじではなくても、豚ばら肉でも美味しくできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926656
