レンジで簡単♬豆腐とチーズでほっこり^^

あーじん
あーじん @cook_40108700

簡単調理でほっこりするお味に…^^体がしんどい時や忙しい時など、さっとレンジで作れるのも嬉しいですね。
このレシピの生い立ち
あと一品何か…と冷蔵庫を物色して、あったのは豆腐だけ。常備してあるもので作ってみたら、意外とイケました。

レンジで簡単♬豆腐とチーズでほっこり^^

簡単調理でほっこりするお味に…^^体がしんどい時や忙しい時など、さっとレンジで作れるのも嬉しいですね。
このレシピの生い立ち
あと一品何か…と冷蔵庫を物色して、あったのは豆腐だけ。常備してあるもので作ってみたら、意外とイケました。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 一丁
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. めんつゆ(濃縮2倍) 大2(1人大1ずつ)
  4. ごま 小2(1人小1ずつ)
  5. かつお節 1/2パックぐらい
  6. 白ごま ふたつまみ(1人ひとつまみぐらい)
  7. 天かす ふたつまみ(1人ひとつまみぐらい)
  8. ねぎ 適量
  9. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
    その上にとろけるチーズを乗せてめんつゆ・ごま油を回しかける。

  2. 2

    ラップなしで、豆腐に熱が通るまでレンジで加熱する。
    我が家は600Wで2分半ぐらいです。

  3. 3

    かつお節、白ごま、ねぎ、天かす、きざみのりをトッピングしてできあがり。

  4. 4

    食べる直前に作って下さい。

コツ・ポイント

・温度と天かすの食感、チーズのとろけ具合がおいしいので、できれば食べる直前に作って下さい。
・豆腐は切らずにそのまま大きめのまま器に盛って、スプーンで食べてもOKです。

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あーじん
あーじん @cook_40108700
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レシピの分量や手順の改定、写真の差し替え、削除など、不定期におこなっています。ご了承下さいませ。                              つくれぽのお礼に伺っていませんが、ありがたく掲載させて頂いてます。また、現在のライフスタイルにより、携帯から掲載させて頂くこともあります。
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