Pavo Coreano

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

El pavo tiene la característica de ser versátil . Tanto lo visto de fiesta , tirándole Champagne, como lo cubro de parmesano . Esta vez lo cambie de Continente y que bien nos fue.

Pavo Coreano

El pavo tiene la característica de ser versátil . Tanto lo visto de fiesta , tirándole Champagne, como lo cubro de parmesano . Esta vez lo cambie de Continente y que bien nos fue.

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Ingredientes

  1. 2 cdasSalsa bulgogi BBQ
  2. 2 lbsPavo molido
  3. 1 cdaSalsa de soya
  4. 2 cdassalsa de tomate
  5. 1 cdaajo machacado en aceite de oliva
  6. 1/2cebolla roja cortada pequeña
  7. 1 chorroVinagre de arroz
  8. 2 cdasaceite de canola
  9. 3Zanahorias en ruedas
  10. 1 ramitaromero
  11. 1/2 tazaagua natural

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén untado de aceite de canola, y calentando a fuego medio, saltear el pavo. Adicionar la ramita de romero.

  2. 2

    Cuando pierda el color rosado, abrir un hueco en medio del sartén y agregar la cebolla, el ajo, saltear 2 minutos, unir y luego la salsa de soya, unir, el vinagre y la salsa de tomates.

  3. 3

    Ir uniendo ocasional por 12 minutos. Por último adicionar la zanahoria, saltear 1 minuto mientras unes. 1/2 taza de agua, unir y bajar el fuego. Cubrir y mantener 10 minutos adicionales. Apagar y servir junto a arroz y ensalada del tiempo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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