ココアのがっぱら餅
fuwaりん @cook_40035558
とろりと溶けたチョコチップがむしろ良い！と娘が絶賛☆
このレシピの生い立ち
いつも作ってる「がっぱら餅」にココアを混ぜてやいた所、チョコチップが入ってるとテンションあがる！って娘に言われて作ってみました♪チョコがとろりと溶けて、とっても美味しかったので、レシピに残しておく事に決めました☆
ココアのがっぱら餅
とろりと溶けたチョコチップがむしろ良い！と娘が絶賛☆
このレシピの生い立ち
いつも作ってる「がっぱら餅」にココアを混ぜてやいた所、チョコチップが入ってるとテンションあがる！って娘に言われて作ってみました♪チョコがとろりと溶けて、とっても美味しかったので、レシピに残しておく事に決めました☆
作り方
- 1
餅粉、ココア、お砂糖をボールに入れ泡たて器でよくかき混ぜる。
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- 2
牛乳を加え、よく混ぜ合わせたところに、チョコを加え、混ぜあわせます。
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- 3
テフロン加工のフライパンにサラダ油を少量しき、生地を流しいれます。ごくごく弱火でふたをして蒸し焼きにします。
-
- 4
時々火を消し余熱で火を通し、周りが乾いてきたら裏に返します。
-
- 5
裏側も同じように焼いて出来上がりです。
-
- 6
作りやすい分量に替えました。（前の２/３）手順も少し変更しました。（2009.6.13)
コツ・ポイント
焦げやすいので、火力は十分気をつけてください♪ひっくり返す時は思い切って返してください。無理そうでしたら、一度お皿に取って裏返すといいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17938773
