アツアツ豆腐 中華風
ひな０４０３ @cook_40025345
寒い日は アツアツのお豆腐なんていかが？簡単です。
このレシピの生い立ち
若かりし頃読んだ雑誌に載っていて 冬になると 思い出して作っていました。
アツアツ豆腐 中華風
寒い日は アツアツのお豆腐なんていかが？簡単です。
このレシピの生い立ち
若かりし頃読んだ雑誌に載っていて 冬になると 思い出して作っていました。
作り方
- 1
ねぎは みじん切り。○印の調味料を合わせておく。●印の片栗粉も混ぜておく。彩になる物（今回はスナップえんどう）はサッと色良く茹でておく。
-
- 2
豆腐は 好きな大きさに切り 中まで暖かくなる程度に茹でておく
- 3
ごま油を熱し みじん切りにしたねぎを炒める。
- 4
ねぎの香りがたったら ○の調味料を入れて煮立てる。そこに豆腐を入れ 少し煮る。
- 5
水溶き片栗粉をいれてトロミをつけ スナップえんどう（またはグリンピース）を散らす。
コツ・ポイント
ねぎを刻んで 調味料を混ぜて お豆腐を温めれば 混ぜるだけ！簡単です。お豆腐は 電子レンジで温めても良いです。
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