黒豆煮汁でほんのり☆あま~いパン☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

ホームベーカリーにおまかせの簡単レシピです・・・。
黒豆の煮汁を使って作るほんのり甘いパンです。
皮がパリパリでクッキーみたい。中はふんわりなパンに出来上がりましたよ♪

このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁がたくさんなので、毎年いろいろなデザートに変身するのですが、今回パンを作ってみたら意外と美味しかったです(*^.^*)

黒豆煮汁でほんのり☆あま~いパン☆

ホームベーカリーにおまかせの簡単レシピです・・・。
黒豆の煮汁を使って作るほんのり甘いパンです。
皮がパリパリでクッキーみたい。中はふんわりなパンに出来上がりましたよ♪

このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁がたくさんなので、毎年いろいろなデザートに変身するのですが、今回パンを作ってみたら意外と美味しかったです(*^.^*)

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材料

1回で作る分量
  1. 強力粉 280g
  2. 砂糖 15g
  3. 3g
  4. スキムミルク 大匙1
  5. バター 15g
  6. 黒豆煮汁 180cc
  7. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    HBに材料を全部入れます。
    イーストが別になってる場合はイースト専用のところに入れて下さいね。

  2. 2

    食パンコースをスタート☆
    あとはHBにおまかせ!

  3. 3

    出来上がりです。

  4. 4

    パウンド型で作る場合は一次発酵終了後2分割して15分ベンチタイム。丸め直し型に入れ二次発酵。

  5. 5

    二次発酵終了後、180度に予熱したオーブンで約30分焼いて出来上がり☆

  6. 6
  7. 7

    2018年3月9日
    100人話題入り♡
    ありがとうございます(#^^#)

コツ・ポイント

とくにありませんが、黒豆の煮汁の甘さによって砂糖を控えめにして下さいね。今回はレシピID17449966の「圧力鍋で♪黒豆」の煮汁を使って作りました。

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さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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