簡単、長いもと豚小間のつまみ揚げ
RITSUPI♡ @cook_40107450
長いもが香ばしく食べれるおつまみ。
子供たちもつまみ食い（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、あと1品作ろうと思いました。
簡単、長いもと豚小間のつまみ揚げ
長いもが香ばしく食べれるおつまみ。
子供たちもつまみ食い（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、あと1品作ろうと思いました。
作り方
- 1
長いもは4センチくらいの拍子切り。
豚小間は2センチ幅に切る。ボールに混ぜ入れ、めんつゆ、塩コショウをする。 - 2
小麦粉を加えて全体に絡ませる。
-
- 3
具をから揚げくらいの大きさになるようにとり、手で軽く握る。180度にした油できつね色になるまで揚げる。
- 4
最後に塩を軽く振って出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材の水分でもまとまりますが、うまくつかない時は小1さじづつ水を足してください。
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