カブと海老の柚子胡椒マリネ

COCOん家の台所
COCOん家の台所 @cook_40058662

柚子胡椒とオリーブオイルの意外なコラボ♪
分量テキトーでスミマセン。

このレシピの生い立ち
大好きな食材を合わせてマリネに。

カブと海老の柚子胡椒マリネ

柚子胡椒とオリーブオイルの意外なコラボ♪
分量テキトーでスミマセン。

このレシピの生い立ち
大好きな食材を合わせてマリネに。

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材料

  1. カブ お好きなだけ
  2. カブの葉 お好みの量
  3. 海老 食べるだけ
  4. 柚子胡椒:オリーブオイル:酢 2:2:1の割合
  5. 少々
  6. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、2等分して7mくらいに切る。塩少々をふってしばらく置いておく。カブの葉は茹でて水気を絞る。

  2. 2

    海老の殻をむいて背わたを取り、片栗粉を揉み込んでから水洗いし、茹でる。

  3. 3

    カブから水分が出たら、水で塩を洗い流し、ペーパータオルなどで水気をしっかり取る。絞らないでね。

  4. 4

    カブ、カブの葉、海老の水気をしっかり切り、柚子胡椒、オリーズオイル
    酢を合わせたもので和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

  5. 5

    生のカブがお好きなら、こちらもどうぞ。レシピID : 18511366

  6. 6

    続いてこちらも春の彩りとなっています♪レシピID : 18198695

  7. 7

    生のカブシリーズ(笑)2014.4.23 の新作です。レシピID : 19968886

  8. 8

    2014/7/6
    k1e9i7k9oさんの献立「夏の夕食1」に掲載して頂きました!ありがとうございます!

  9. 9

    クマリエの献立に掲載して頂きました!ありがとうございます!

  10. 10

    2015.02.16 「おいしい健康」のコーナーで紹介して頂きました!ありがとうございます!

  11. 11

    2016/1/19 クマリエさんが献立に採用して下さいました!ありがとうございます♡
    炊き込みごはんがメチャ美味しそう♬

コツ・ポイント

COCOん家は辛党です。柚子胡椒の量はお好みで調整して下さい。
画像は飾りに豆苗をちらしてます。
↓ブログでも紹介しています!
http://cocoangela.blog68.fc2.com/

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美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/
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