スマイルチョコチーズケーキ
さなえポン @cook_40031562
にこちゃん顔のチョコチーズケーキ(^O^)ひとくちサイズで贈り物に最適かな♪味はしつこくなくてさっぱりめです
このレシピの生い立ち
かわいくて、しかも少量のケーキを作りたかったので♪
スマイルチョコチーズケーキ
にこちゃん顔のチョコチーズケーキ(^O^)ひとくちサイズで贈り物に最適かな♪味はしつこくなくてさっぱりめです
このレシピの生い立ち
かわいくて、しかも少量のケーキを作りたかったので♪
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻してグラニュー糖、ヨーグルト、卵白を順に加えてそのつど良く混ぜます
- 2
①に薄力粉を加えてよく混ぜます。混ざったらスプーン１杯分よけておきます(お絵かき用です)クッキングシートを円錐状に丸めてよけた生地を入れます
-
- 3
クッキングシートを１０ｃｍくらいに切り、四箇所切り込みを入れます
-
- 4
型にバターを刷毛で塗り、紙を入れ込みます
-
- 5
チョコをレンジで１分溶かして②に加えてよく混ぜます。型に流しいれます。②でよけておいたプレーン生地をたらして顔を描いて、熱湯をはった天板に置き、１５０度で２５分湯煎焼きします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です
- 6
水玉でもカワイイ(*^。^*)
-
- 7
湯煎焼きしないとひび割れが・・・オバケみたいな顔になってしまいますよん(>_<)
-
コツ・ポイント
にこちゃん顔を描くときは、クッキングシートを円錐状にくるくる巻いて、中に生地を入れ、先を細くカットしたものを使うと描きやすいです。高温で焼くとひび割れするので、低温、湯煎で焼いてください♪
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