基本の酢の物

めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511

美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
酢の物しょっちゅう作ります。

基本の酢の物

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酢の物しょっちゅう作ります。

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材料

4人分
  1. ゆでたこ 100g
  2. 乾燥わかめ 1にぎり
  3. きゅうり 1本
  4. 穀物酢 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは、塩もみをし、しばらくおきよくしぼる。

  2. 2

    わかめは水で戻しておく。

  3. 3

    食べ易く切った、たこときゅうりとわかめを合わせ、よく溶いた調味料と合わせ出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

水気をよく切ることで、しっかりすっぱくなります。

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めぐエッグ
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お菓子作りが好きな男の子6歳、4歳、2歳の母です。 家事育児の合い間を見つけて、楽しくお菓子作りに励んでいます。 子供たちが喜んで食べてくれるお菓子を目指してがんばっています。
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