※サクサク！ヘルシー！菊芋チップス♪※
toxa @cook_40050186
レンジ利用で油少量！サクサクで止まらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
夏に好評だった「ゴーヤチップス」の応用で、菊芋チップスにしてみました(^^)油も少量なので、ヘルシーです♪あまりの美味しさに、菊芋追加で買ってこい！な勢いです。
※サクサク！ヘルシー！菊芋チップス♪※
レンジ利用で油少量！サクサクで止まらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
夏に好評だった「ゴーヤチップス」の応用で、菊芋チップスにしてみました(^^)油も少量なので、ヘルシーです♪あまりの美味しさに、菊芋追加で買ってこい！な勢いです。
作り方
- 1
洗った菊芋をスライサーで薄くスライスし、ポリ袋に入れて※（調味料）を入れます。
注：水にはさらさない！！ - 2
袋に空気を入れて、シェイク！！油が全体に絡まったら、オーブンペーパーを敷いた耐熱皿に、重ならないように広げる。
- 3
600wで５分加熱後、様子を見ながら追加で２分程度加熱。全体が湿っぽかったらさらに加熱を追加。
- 4
乾いてサクサクになったら、そのまま召し上がれ♪
コツ・ポイント
水にさらすと成分が流れてしまうので、絶対にさらさないこと。重ねたまま加熱すると、くっついて離れなくなるし、コゲる原因になります。出来るだけ薄いほうが、サクサクしてて美味しいです♪
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