Pechuga de pollo a la Coca-Cola

Maria Cuevas.
Maria Cuevas. @cook_4632164
Pontevedra.

Receta que me ha enseñado una superviviente de la micro-economía

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 500 gramoscebolla picada
  3. 300 gramospimiento rojo en dados
  4. 1 sobrecitocolorante
  5. 1Coca-Cola o simil
  6. Patatas para freir

Paso a paso

  1. 1

    Pochamos la cebollita cortada en dados y el pimiento

  2. 2

    Una vez todo pochadito, añadimos la pechuga cortada en dados

  3. 3

    La enharinamos sin añadir sal

  4. 4

    Removemos hasta que la pechuga se cocine un poquito,removiendo para evitar que se pegue

  5. 5

    Añadimos el colorante para darle un "toque" de color.

  6. 6

    Cuando terminamos el paso anterior, vaciamos un refresco de cola, sazonamos, removemos y dejamos reducir. Servimos este preparado sobre una fuente con una cama de patatas fritas.

  7. 7

    Plato sencillo, económico, sin desperdicio y gusta mucho a pequeños y mayores.

  8. 8

    Buen provecho!

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Escrita por

Maria Cuevas.
Maria Cuevas. @cook_4632164
Pontevedra.
Enamorada de la cocina tradicional y enamorada de la vida!
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