簡単! ポークビーンズ

バクダン娘
バクダン娘 @cook_40104795

切った野菜とお肉を、お鍋に材料をどんどん入れるだけで出来る、簡単で、美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのときに作ってきてくれた先輩から、レシピを聞いて作りました。

簡単! ポークビーンズ

切った野菜とお肉を、お鍋に材料をどんどん入れるだけで出来る、簡単で、美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのときに作ってきてくれた先輩から、レシピを聞いて作りました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(ロースでもモモでも可) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 小さめ1本
  4. 大豆水煮 1袋(今回は150g)
  5. トマト缶 1缶
  6. コンソメ 2個
  7. ウイスターソース 大さじ2
  8. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てサイコロ状に切る。

  2. 2

    鍋に、オリーブ油を入れ、肉を入れて色が変わったら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、大豆、トマト缶を入れ、鍋の隅でトマトを潰しながら煮る。

  4. 4

    トマト缶の半分の水、コンソメ、ソースを加え、15分ほどことこと煮て、塩・胡椒でお好みに味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

長く煮たほうが、玉ねぎの甘みが出て、美味しいです。

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バクダン娘
バクダン娘 @cook_40104795
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お料理、大好きです!!パン作成の免許取りました美味しく食べてくれる人が居るなら、どんどん腕ふるっちゃう、お調子者です
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