おからのビスコッティ
瀬川幸 @cook_40050569
おからを使って、油も使わず、ヘルシーに！
このレシピの生い立ち
冷凍庫におからがある。冷蔵庫にオレンジピールが余っている。食品庫にはナッツが余っている。ならば合わせるしかない！
おからのビスコッティ
おからを使って、油も使わず、ヘルシーに！
このレシピの生い立ち
冷凍庫におからがある。冷蔵庫にオレンジピールが余っている。食品庫にはナッツが余っている。ならば合わせるしかない！
作り方
- 1
ピスタチオを刻んでおく。
- 2
卵と砂糖をすりまぜる。フォークで混ぜればOK。
- 3
おからと強力粉を入れ、フォークで混ぜる。☆も全て入れ、手でざっくりとまとめる。
- 4
2cm程度の厚みに丸くまとめ、180度のオーブンで20分焼く。
- 5
温かいうちに細長く切り分け、表、裏とも180度で10分ずつ焼く。カリッカリになれば完成。
コツ・ポイント
ざっくりまとめて焼くだけ。ある程度まで硬くなっていれば、あとから焼き締まるので問題ないです＾＾
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