抹茶と甘納豆のパウンドケーキ★音更

JAおとふけ
JAおとふけ @cook_40115404

農家の母さんが作るオリジナルレシピ
このレシピの生い立ち
北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp

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材料

4人分
  1. バター 120g
  2. 砂糖 110g
  3. 3個
  4. 小麦粉 150g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 抹茶 小さじ3
  7. 納豆黒豆の煮豆でもおいしいです) 150g

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をすり混ぜて、卵黄を加えます。

  2. 2

    別のボウルに卵白を角が立つまで泡立て、①と混ぜます。

  3. 3

    小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいながら加えます。

  4. 4

    ③をサクサクと全体を混ぜて、甘納豆を加えます。

  5. 5

    パウンド型④を流しいれ、170度に余熱したオーブンで45分焼き、竹串をさして、何もついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

使用するオーブンによって違うので、30分ほどでよい焼き具合になったら途中で、アルミホイルを上に乗せて焼きましょう。
(JA おとふけ 女性部 オススメ 簡単)

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音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪「わたしたちは北国の四季を収穫します。 」http://www.ja-otofuke.jp
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