コーラ煮★手羽も鶏もスペアリブも！
mayshiy @cook_40106487
コーラと醤油のみ！ストーブの上でコトコトでもできちゃいます。トロトロのお肉で美味しくコラーゲン摂取★(o^^o)★
このレシピの生い立ち
同僚が作ってくれて簡単でおいしかったので★
コーラ煮★手羽も鶏もスペアリブも！
コーラと醤油のみ！ストーブの上でコトコトでもできちゃいます。トロトロのお肉で美味しくコラーゲン摂取★(o^^o)★
このレシピの生い立ち
同僚が作ってくれて簡単でおいしかったので★
作り方
- 1
お鍋またはフライパンに肉を並べる。
-
- 2
コーラを入れる。
-
- 3
蓋をしてストーブの上、または中火で10分位。灰汁(アク)がでたらお玉やアク取りでとる。
-
- 4
醤油、うずらを入れ、肉にタレが絡まるようにかえしながら蓋をしないで煮つめる。煮つまるとこげやすいので注意。
-
- 5
出来上がり☆
上はキャベツと洋風に。
下は白髪葱と葉ネギ千切りで(レシピID:18011571)和風に。 -
コツ・ポイント
手羽元でレシピを載せていますが、手羽先やスペアリブ、豚ばらかたまりでもできます。おろしニンニクやママレード(アオハタ小1瓶)、生姜(おろしでもスライスでも)をいれてもおいしいです。うずらはなくても良いし、普通の茹でたまごでもおいしいです。
似たレシピ
-
-
とろける♡鶏手羽のバルサミコ煮 とろける♡鶏手羽のバルサミコ煮
骨からほろっととれちゃうとろけるお肉に、コラーゲンが溶け込んだトロトロのバルサミコソースが絡んで絶品。ごはんのおかずに。
うろんな子ども -
-
-
【簡単】柔らかすぎ！鶏手羽元のコーラ煮 【簡単】柔らかすぎ！鶏手羽元のコーラ煮
コーラとお醤油があればすぐにできます。簡単なのに軟骨まで美味しく食べれるくらい柔らかく煮あがりますよ。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990766
