鶏肉とキャベツのさっぱりスパゲティ
fumika713 @cook_40116481
レモン汁と塩昆布の組み合わせが意外に合うんです( ^^ )
このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタが食べたかったので。
鶏肉とキャベツのさっぱりスパゲティ
レモン汁と塩昆布の組み合わせが意外に合うんです( ^^ )
このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタが食べたかったので。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、一口大に切った鶏ムネ肉、ある程度火が通ったら一口大に切ったキャベツを入れ炒める。
- 2
酒を入れ、弱火で軽く蒸す。この間にスパゲティを茹で始める。
- 3
キャベツに火が通ったら塩昆布、ブラックペッパーを入れ味を整える。
- 4
茹で上がったスパゲティをオリーブオイルで和えてお皿に盛り、塩を軽く振る。私はハーブ入りの塩を使用しました。
- 5
スパゲティの上に炒めた具材をのせ、レモン汁をお好みの量ふりかけて、完成！
コツ・ポイント
ブラックペッパーは思い切って多めに入れるとレモン汁の酸味とブラックペッパーのスパイシーさがあいまっておいしいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17994064
