作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻しておく
- 2
常温に戻したクリームチーズと牛乳、砂糖を混ぜる
- 3
パイシートを自分の作りたい大きさにきり、2枚セットで片方に切り込みをいれる
- 4
切り込みを入れてない方にクリームチーズをのせる
- 5
クリームチーズをのせたパイシートと切り込みを入れたパイシートを重ね、周りをフォークで止める
- 6
上から卵黄を塗る
- 7
200度で10分から15分焼く。
そのあと、180度で15分焼く(家庭のレンジによって) - 8
完成!
コツ・ポイント
卵黄をムラなく塗ると、きれいなツヤがでます!
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