簡単チーズスフレ♡
suki52 @cook_40288714
甘さ控えめで、バターを使わない低カロリーなチーズスフレ。チーズ好きにはたまらない一品♡
このレシピの生い立ち
愛してやまないチーズ好きが作ったスフレケーキ♡
材料も覚えやすく、工程も泡立て器を使って簡単にしました。
簡単チーズスフレ♡
甘さ控えめで、バターを使わない低カロリーなチーズスフレ。チーズ好きにはたまらない一品♡
このレシピの生い立ち
愛してやまないチーズ好きが作ったスフレケーキ♡
材料も覚えやすく、工程も泡立て器を使って簡単にしました。
作り方
- 1
クリームチーズをレンジ(500ｗ30秒)し、柔らかくする。
- 2
オーブンは鉄板にお湯を入れて、170℃に余熱しておく。
- 3
卵を卵黄と卵白に分けて、それぞれボールに入れる。
- 4
卵白に砂糖半量を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ、メレンゲをつくる。
- 5
卵黄に砂糖半量入れ、泡立て器で混ぜる。
- 6
5にクリームチーズ、生クリーム、小麦粉、レモン汁の順に入れ、そのつど泡立て器で混ぜる。
- 7
6にメレンゲ半量入れ、泡立て器で混ぜる。
- 8
7に残りのメレンゲを入れ、ゴムベラで優しく混ぜる。
- 9
8の生地を型に流し入れ、オーブン(170℃45分)で焼く。
コツ・ポイント
✿オーブンで焼く時に、鉄板のお湯が少なくなっていたら、お湯を足して焼く。
✿オーブンによって、焼き時間は調整する。
✿甘いのが好きであれば、砂糖をプラスする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20257083
