HBでおから使用☆コーヒー香る低カロパン

むぅ&とら
むぅ&とら @cook_40116705

カットした瞬間からコーヒーの香りが広がり、それだけで癒されます〜。私はバターをぬった後に練乳かけて食べるのが好きです〜。
このレシピの生い立ち
パンが好きでほぼ毎日のように焼いてる私。牛乳で焼くとふっくら美味しいのですが、毎日となると牛乳の消費が激しく経済的にも…またつい食べ過ぎちゃうから低カロリーで…ということで試行錯誤でたどりつきました(^◇^;)

HBでおから使用☆コーヒー香る低カロパン

カットした瞬間からコーヒーの香りが広がり、それだけで癒されます〜。私はバターをぬった後に練乳かけて食べるのが好きです〜。
このレシピの生い立ち
パンが好きでほぼ毎日のように焼いてる私。牛乳で焼くとふっくら美味しいのですが、毎日となると牛乳の消費が激しく経済的にも…またつい食べ過ぎちゃうから低カロリーで…ということで試行錯誤でたどりつきました(^◇^;)

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材料

1斤分
  1. 210ml(210g)
  2. スキムミルク 大さじ3(24g)
  3. 黒砂糖 20g
  4. 小さじ1(5.4g)
  5. バター 10g
  6. インスタントコーヒー 2g
  7. 強力粉 200g
  8. 薄力粉 30g
  9. おからパウダー 20g
  10. ドライイースト 小さじ1(3g)

作り方

  1. 1

    材料順に水から入れる。

  2. 2

    ドライイーストは専用ポケットがある場合はそちらに。
    なければ水に触れないように静かに入れる。

  3. 3

    うちは「低カロリーパン」メニューで焼きます。ご自宅の機種に合わせて焼いてください。「食パン」メニューで大丈夫だと思います

コツ・ポイント

もちろん牛乳で焼くと仕上がりが水で焼いた時よりふっくら膨らみ美味しいです♪(´ε` )
その時は「水」「スキムミルク」→「牛乳280ml」に代えて焼いてください。

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